+7 499 714 80 81
Интернет-магазин
 

 

Fromage blanс

Молодой сыр, обладающий легкой и воздушной консистенцией, похожей на суфле, одинаково хорош в натуральном виде и в сочетании с ягодами и фруктами

 

Вес упаковки 200 гр.
98 руб.

Фромаж блан (Fromage blanс)

Фромаж блан – французский аналог свежего деревенского творога, который можно есть в натуральном виде, подсоленным или с добавлением меда, варенья и фруктов.

Фромаж блан – самый молодой из семейства сыров. Он состоит из молока, сливок и специальных молочных ферментов – в нем нет ничего лишнего. В понимании искушенного в сырах француза Фромаж блан – это некий аналог творога или даже йогурта. Но не того творога, к которому мы привыкли – не сухого и не зернистого.

Этот сыр имеет однородную, легкую, воздушную консистенцию и похож на сырное суфле. Фромаж блан идеально сочетается с ягодами и фруктами, деликатно раскрывая их вкус, и вполне может заменить взбитые сливки, так как по текстуре он еще легче. Этот сыр похож на творожное облако.

Без Фромаж блан немыслимо утро француза: круассан и 100 граммов легчайшего сыра. Калий, магний, кальций – настоящий источник полезных элементов, столь необходимых современному человеку.

Приобрести Фромаж блан, изготовленный из высококачественного коровьего молока по традиционному французскому рецепту, можно в сыроварне Fromage&Amour.